RESEP
Bahan
Bumbu Yang Dihaluskan
Cara Membuatnya
Bahan
- 500 gr sagu rending
- 1 gelas air mendidih
- 10 lembar daun selasih
- 1 lembar daun kunyit
- 100 gr udang
- 1 liter air
- 1 ulas bawang merah dimayang halus
- 1 ulas bawang putih dimayang halus
Bumbu Yang Dihaluskan
- 4 ulas bawang putih
- 10 ulas bawang merah
- 1 sendok makan merica
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuatnya
- Aduk sagu bersama air panas sampai rata
- Setelah mengembang, dibulat-bulatkan seperti kelereng
- Daun kunyit, daun selasih dimayang halus
- Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu, udang, garam dan penyedap rasa, merica, sagu yang telah dibulatkan tadi, terakhir masukkan daun selasih dan daun kunyit
- Tumis bawang yang diiris halus, kemudian masukkan ke dalam bubur tadi, kemudian bubur siap dihidangkan.
