4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Lopes/Lupis Pulut

Attayaya Butang Emas on 2009-09-27

RESEP

Bahan
- 500 gr pulut
- 500 gr gula merah
- 1 liter air
- ½ biji nyiur diparut
- ½ sdt kapur sirih
- ½ sdt garam
- Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuatnya
- Rendam pulut bersama kapur sirih, lalu cuci bersih
- Bentuk daun pisang menjadi segitiga, kemudian masukkan pulut, diikat, lalu rebus sampai masak, setelah dingin dikupas
- Gula merah dimasak bersama air sampai mendidih
- Nyiur parut diberi garam, lalu digaul dengan lopes dan disiram dengan air gula merah, siap disajikan