4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Kepal-Kepal

Attayaya Butang Emas on 2009-09-05

RESEP

Bahan
  • 500 gram pulut
  • ½ buah nyiur kemantan (setengah tua)
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 2 gelas air

Cara Membuatnya
  • Pulut disangrai sampai kekuningan lalu digiling kasar
  • Masak gula pasir, gula merah bersama air sampai mendidih
  • Campurkan pulut, nyiur yang diparut dan air, aduk sampai rata
  • Adonan tersebut dimasak sampai tidak lengket
  • Setelah masak didinginkan, dipotong atau boleh juga dicetak, dan siap disajikan