RESEP
Bahan
- 1 kg kentang
- 1 kg gula pasir
- 2 gelas air
- 20 buah telur
- 5 buah nyiur, diparut dijadikan 10 gelas santran
- 43 helai daun pandan
Cara Membuatnya
- Kentang direbus kemudian dihaluskan
- Masak gula bersama air sampai mendidih
- Telur dikocok sampai setengah kembang, kemudian masukkan air gula
- Kentang, santan dan daun pandan, aduk sampai rata
- Masak adonan sambil sesekali diaduk, setelah adonan mengental bebiji-biji menandakan sudah masak, dinginkan dan siap disajikan
Bahan
- 1 kg kentang
- 1 kg gula pasir
- 2 gelas air
- 20 buah telur
- 5 buah nyiur, diparut dijadikan 10 gelas santran
- 43 helai daun pandan
Cara Membuatnya
- Kentang direbus kemudian dihaluskan
- Masak gula bersama air sampai mendidih
- Telur dikocok sampai setengah kembang, kemudian masukkan air gula
- Kentang, santan dan daun pandan, aduk sampai rata
- Masak adonan sambil sesekali diaduk, setelah adonan mengental bebiji-biji menandakan sudah masak, dinginkan dan siap disajikan
