RESEP
Bahan
Bahan
- 10 ekor gamat
- 1 batang wortel
- 5 buah kentang
- 1 ikat suun (mie)
- 5 batang daun sop
- 2 sendok makan bawang goreng
- ½ dari buah betik muda
- 6 ulas bawang merah
- 7 ulas bawang putih
- 1 sendok makan merica
- 2 ruas halia
- Garam, penyedap rasa secukupnya.
- Gamat dibersihkan, dan direbus dengan betik muda sampai lembut, angkat dan potong-potong
- Kentang, wortel dikupas kulitnya lalu di potong-potong.
- Suun direndam dengan air sampai kembang
- Didihkan air, masukkan gumbo, gamat, kentang, wortel serta suun, masak sampai mendidih.
- Terakhir masukkan garam, penyedap rasa, merica,bawang goring dan daun sop, masak sampai mendidih.
