RESEP
Bahan
Bahan
- 1 kg ikan tamban
- 2 buah nyiur diparut, ambil santannya dijadikan 5 gelas
- 100 gram cabe kering
- 12 ulas bawang merah
- 12 ulas bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas halia
- Garam, penyedap rasa secukupnya.
- Ikan tamban direbus, kemudian ambil isinya, giling halus
- Masak santan bersama bumbu dan ikan, diaduk sampai rata dan kering
- - Hingga kemudian membentuk butiran-butiran halus
