4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Kole - Kole

Attayaya Butang Emas on 2009-10-28

RESEP

Bahan
- 2 gelas tepung kacang hijau
- ½ gelas gula merah
- 1 gelas gula pasir
- 1 buah nyiur, diparut dan jadikan 4 gelas santan
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya

Cara Membuatnya
- Masak santan, gula merah dan gul apsir sampai mendidih, kemudian masukkan gram
- Setelah mendidih masukkan kacang hijau
- Aduk terus sampai tidak lekat
- Selagi panas masukkan adonan ke dalam loyang dan dipadat-padatkan
- Setelah dingin baru dipotong – potong dan ditaburi taik minyak