4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Lempeng Petanak

RESEP

Bahan
- 500 gram tepung beras
- ½ dari buah nyiur, diparut dan dijadikan santan kental
- 2 buah telur
- 2 cangkir gula pasir

Cara Membuatnya
- Campurkan tepung beras bersama santan dan gula diaduk rata
- Kemudian telur dikocok, masukkan ke dalam adonan
- Masukkan adonan ke dalam loyang
- Panggang sampai masak
- Setelah masak potong menurut selera, siap disajikan

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Lempeng Petanak

4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Deram Deram

RESEP

Bahan
- 1 kg beras
- 500 gram gula merah
- 3 gelas air
- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya
- Masak gula merah bersama air sampai mengental
- Campurkan tepung beras dan air gula yang masih panas
- Diaduk rata dan diamkan satu malam
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih yang berlobang di tengahnya
- Digoreng sampai kecoklat-coklatan

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Deram Deram

4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pengat Pisang

RESEP

Bahan
- 5 buah pisang
- 1 buah nyiur diparut dan dijadikan 4 gelas santan
- Gula pasir dan gula merah sesedap rasa
- 1 lembar daun pandan

Cara Membuatnya
- Pisang dikupas dan dibersihkan
- Kemudian dipotong-potong serong
- Dimasak bersama santan sampai lembut, masukkan gula dan daun pandan

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pengat Pisang

4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Mahkota Pecah Intan Bertabur

RESEP

Bahan
- 500 gram keledek
- 250 gram gula pasir
- ½ buah nyiur, diparut dijadikan 4 gelas santan
- 5 sendok makan sagu rendam
- 1 buah telur
- 2 lembar daun pandan

Cara Membuatnya
- Keledek dikupas dan dipotong-potong dadu, dicuci bersih
- Rebus keledek tersebut bersama santan
- Setelah mendidih masukkan gula dan daun pandan, sagu, rendam, kemudian masukkan telur, masak dan angkat.

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Mahkota Pecah Intan Bertabur

4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pengat Labu

RESEP

Bahan
- ½ buah labu
- 1 buah nyiur, diparut dan dijadikan santan 4 gelas
- Gula pasir dan gula merah sesedap rasa
- 1 lembar daun pandan
- Sedikit garam

Cara Membuatnya
- 1 buah nyiur dipisahkan.
- Sedikit santan cair untuk merebus labu setengah lembut
- Setelah lembut masukkan santan kental, gula, daun pandan dan sedikit garam. Setelah semuanya sebati dan rasakan, kemudian dapat diangkat

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pengat Labu

4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Serikaya Kerwang

RESEP

bahan
- 1 kg keledek
- 1 sisir pisang
- 1 buah nyiur
- 5 buah telur
- 2 helai daun pandan
- Gula pasir secukupnya

Cara Membuatnya
- Kupas keledek dan pisang, kemudian dipotong-potong dadu
- Kocok telur dan gula setengah kembang
- Masukkan keledek dan pisang kemudian diaduk rata
- Adonan diisi dalam cetakan baru kukus selama 20 menit

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Serikaya Kerwang

4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pulut Sambal

RESEP

Bahan
- 500 gr pulut
- Garam secukupnya
- Daun pisang

Bumbu
- 100 gr udang kering
- 5 biji cabe merah
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuatnya
- Pulut direndam selama 10 menit lalu tiriskan
- Kukus pulut dengan di campur sedikit garam sampai masak
- Selanjutnya dicetak bulat, ketika masih panas

Cara Membuat Isi
- Haluskan semua bumbu]
- Campurkan nyiur parut dengan bumbu, sangria sampai masak

Cara Menyajikannya
- Letak pulut di piring, ditebur dengan sambal, siap disajikan

More about → 4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pulut Sambal